新闻中心
您当前位置:首页 >> 新闻中心 >>  养生宝典
三月三,艾叶蛋,明天记得吃哦


   2020年3月26日,即是农历三月三,此时已是暮春时节,气温升高,降水增多,用新长的艾叶煮鸡蛋,既能祛除冬天及早春在体内伏藏的寒邪,又有助于春天肝气的升发,是食疗佳品。


艾,又称艾蒿、灸草,早在《诗经》中就有关于艾的记述。而《五十二病方》、《黄帝内经》等医书均有艾的记载。民间也有“家有三年艾,郎中不用来”的说法,还有三月三吃艾糍粑,五月五在家门口悬挂艾草、洗艾叶药浴的习俗,以避邪去病。



临床应用

  艾叶,味苦、辛,性温,具有温经养血、散寒止痛、调经安胎的功效。在临床上,艾叶常常用于治疗下焦虚寒导致的月经过多,胎漏下血,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等,用量一般3~9g,是妇科常用中药之一。

艾叶的药膳用途

   除了药用外,艾叶也是常用的食疗佳品,比如在民间,三月三吃艾糍粑就蕴含着春季养生的道理。在这个季节,还可以用鲜嫩的艾叶做艾馄饨、艾叶粥等食用,或用陈艾与鸡蛋做成药膳食用,适用于下焦虚寒引起的月经不调、痛经、不孕症、崩漏等人群。


  比如,在月经期间或月经干净后,食用艾叶调配的药膳,如艾叶红糖饮、艾叶蛋、艾叶阿胶饮等。此外,艾叶对于虚寒性咳喘的人 群也有较好的食用效果,可以将艾叶与南北杏、陈皮、枇杷叶等一同调配药膳食用。